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煎茶道の祖　売茶翁高遊外　１

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売茶翁の略歴

売茶翁高遊外　　延宝3年(1675) – 宝暦13年(1763）

売茶翁は、肥前蓮池（佐賀県）に生まれました。蓮池の領主・鍋島家に仕える御殿医であった父、柴山杢之進と、母、みやの三男として生まれました。本名は柴山元昭、幼名は菊泉。法名は月海で、還俗後は高遊外と自称しました。

 
1685年　11歳　肥前、龍津寺の化霖道竜に師事し出家
1687年　13歳　化霖と共に黄檗山萬福寺を訪れ、化霖の師である独湛性瑩より
　　　　　　　　偈を賜わった
1696年　22歳　痢病を患ったことで、己の未熟さを恥じ、修行の行脚に出る
　　　　　　　　陸奥仙台の万寿寺で月耕道稔に学んだのをはじめ広く臨済、
　　　　　　　　曹洞の禅僧に参禅し、のち龍津寺の化霖のもとに帰り、化霖が
　　　　　　　　亡くなるまで仕えた。
1724年　50歳　龍津寺を去る
1735年　61歳　東山に通仙亭を開き売茶生活を始める
1742年　68歳　高遊外を名のり湯屋谷に永谷宗園を訪問
1748年　73歳　「梅山種茶譜略」を著す
1755年　81歳　僊?を焼く
1763年　89歳　７月１６日没　同月に「売茶翁偈語」が友人によって出版され
　　　　　　　　る
 
 

 

煎茶の普及２

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寛文末年から延宝年間はじめ（１６７５年前後）の頃、河内（大阪府）の庄屋が日記で煎茶の普及を次のように伝えています。

「近年、町でも村でも昼も夜もなく大変な流行をみせている「せんじ茶」は、寛永の末、正保の頃（１６４０～４６）まではほとんどなかった。いつも抹茶を用いていた」。
　
煎茶の大坂の入荷量は正徳四年（１７１４）、一四七万八千斤、銀１,４６０貫にのぼりました。明治初期の大坂入荷量が約四〇〇万斤ですから、当時の煎茶の消費量がうかがえます。
元文三年（１７３８）、永谷宗円が蒸し製煎茶を考案し、全国で生産されるようになりました。
鶴翁が生まれた天明二年（1782）、大坂では問屋株が五十軒、仲買株五十軒、小売株（葉茶屋）が七百軒あり、庶民の家庭で日常的に煎茶が飲まれ、また町人の社交的な手段として茶会が盛んに開かれていました（「大阪府茶業史」）。
 
 

 

煎茶の普及１

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徳川幕府の成立後は商品貨幣経済が急速に進展するようになりました。
米をはじめ諸国の産品が大坂に集められて換金され、その商品は江戸や各地に売りさばかれていきました。
天下の台所といわれる大坂には早くから葉茶を扱う煎茶問屋が成立していました。すでに延宝七年（１６７９）には諸国別の煎茶問屋が十五軒ありました。伊賀が二軒、丹波二軒、宇治田原二軒、下市四軒、日向四軒、肥後一軒です。このことは茶が寺院生産から農村生産に移り、農民は租税として物納し、藩が商品として市場にだしたことを意味します。
特に注目すべきことは九州の日向茶や肥後茶の青柳式の釜炒り茶が大坂に移入され、商品として出されていたことです。